Stoffwechsel, was ist das eigentlich?

Der Stoffwechsel beinhaltet sozusagen die Grundlage aller lebenswichtigen Vorgänge im Körper. Unter Stoffwechsel versteht man also alle biochemischem Vorgänge, die innerhalb der Zellen ablaufen. Das heisst einfach ausgedrückt, die zugeführten Nährstoffe werden in den Zellen abgebaut, umgebaut und zu neuen Produkten aufgebaut.

Zentral für den Stoffwechsel sind Kohlenhydrate, Proteine, Fette (Makronährstoffe) sowie Vitamine und Mineralstoffe. Aus diesen gewinnt der Stoffwechel die Nährstoffe und somit Energie.

So versteht sich eigentlich von selbst, wie wichtig es dabei ist, unsrem Körper die richtigen Nährtstoffe im richtigen Verhältnis zuzuführen, damit wir vital unseren Alltag meistern können.

Eine nicht zu uns passende und aus dem Gleichgewicht geratene Ernährung kann unweigerlich mit der Zeit krank machen und zu chronischen, den sogenannten stillen Entzündungsprozessen, in unserem Körper führen.

Jeder Mensch ist allerdings einzigartig mit seinem ganz persönlichem Stoffwechsel.

Deshalb möchte ich dich gerne dabei unterstützen, die richtige Zusammensetzung der Nährstoffe zu finden, die

deinem Stoffwechsel und Genetik entsprechen.